Voorgerechten
- BroodplankjeTapenade/ aioli/ kruidenboter/ huisgemaakt brood
- Proeverij van visGraved lax/ koud gerookte makreel/ kokos/ rillet van zalm/ citrus crème
- WildpatéTerrine van diverse soorten wild/ appel-peer compôte/ hazelnoot
- Carpaccio van het Drentse weiderundGebrande tuinbonen/ truffel crème/ Parmezaanse kaas
- HerfstsaladeRoquefort/ pompoen/ peer/ noten/ paddenstoelen in ’t zoetzuur
Soepen
- Romige bospaddenstoelensoepBospaddenstoelen/ champignons/ bosui
- MosterdsoepZwolse grove mosterd/ prei
- BisqueLichtgebonden strandkrabben/ kreeftensoep
Kindermenu t/m 12 jaar
- Kroket, frikadel, vissticks, of kipnuggetsDeze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
- KinderbiefstukjeGeserveerd met gebakken aardappels, groenten en appelmoes
- Gebakken visfiletGeserveerd met gebakken aardappels, groenten en appelmoes
- PoffertjesStroop/ poedersuiker
* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie? vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.
Graag tot ziens bij Brasserie Restaurant bij Els!
Reserveren is gewenst om teleurstellingen te voorkomen.